英国政府诚邀海鲜采购商、进口商和餐饮服务从业人员，莅临2026年日本国际水产及技术展览会（8月19日至21日）英国馆，品鉴顶尖英伦海鲜佳品。
展馆集中展出英国各地的优质鱼类与贝类水产，参观者可在此对接头部出口商、发掘新品品类，并探寻与众多口碑过硬的英国海鲜供应商开展合作的机遇。
参观者不仅可以会见来自英国各地的顶级海鲜出口商，还能欣赏日本知名厨师栗原信之（Nobuyuki Kurihara）带来的现场烹饪演示。他将通过专为启发日本采购商、进口商和餐饮服务从业人员而创作的菜肴，展示英国海鲜极强的烹饪适配性和卓越品质。
得益于英国海洋渔业局（Seafish）、苏格兰水产局（Seafood Scotland）和英国政府的共同努力与大力支持，英国海鲜企业将在日本市场引起巨大反响。
入驻英国馆的各家企业将在展会上代表英国亮相，并着重推介产自全英各地、品质出众、产地溯源可信、具备可持续生产资质的各类鱼类与贝类水产。
日本对于英国海鲜出口而言，仍然是具有战略意义的重要市场。2025年，英国向日本出口了4344吨海鲜，价值高达1602万英镑。多款高端水产品的市场机遇持续扩大，其中大西洋鲑鱼、鱼子酱及鱼籽、海螺、蟹类以及沙丁鱼的出口均有所增长。
英国馆将成为本届展会上最受瞩目的展区之一，汇集顶级海鲜、行业专业知识和现场烹饪表演。采购商将有机会对接英国各地具备出口资质的供应商，挖掘全新的商业机遇，并探寻英国海鲜能够持续俘获全球市场青睐的秘诀。
从获得PGI（地理标志保护）认证的优质苏格兰三文鱼、蟹类与贝类，到创新海鲜制品和可持续采购故事，英国馆将为您带来难忘的现代英国海鲜品鉴体验。
英国驻东京大使馆农业专员Katrine Sasaki表示：“日本是全球最具影响力的海鲜市场之一，能够在今年的展会上展示英国最优质的海鲜，我们感到十分荣幸。英国出产的优质鱼类与贝类享誉全球，拥有过硬的品质、完善的溯源体系以及可持续生产认证。
英国馆为企业提供了宝贵的机会，既能巩固现有的合作关系、建立全新的商业纽带，也能充分展示全英海鲜品类的丰富性与多样性。我们热烈欢迎采购商和行业领袖前来探索为何英国海鲜的口碑能够在全球保持屹立不倒。”
英国海洋渔业局的首席执行官Colin Faulkner表示：“日本消费者和采购商高度重视品质、产地溯源和稳定的产品水准，而这些正是英国海鲜产业的核心特质。从高端贝类水产到合规捕捞的野生有鳍鱼类，英国企业提供的产品深受全球消费者的信赖。
日本国际水产及技术展览会是展示英国海鲜企业创新能力、专业水平和出口实力的重要平台。能够支持英国各地的企业对接国际采购商，并向外界展现英国沿海产区出产的优质水产，我们感到十分自豪。”
奥克尼螃蟹公司（Orkney Crab）和PDK贝类水产的董事总经理Paul Knight表示：“我们很高兴今年能够重返日本，展示奥克尼螃蟹公司和PDK贝类水产旗下的高端鲜活及冷冻贝类系列产品。
在奥克尼笼壶渔场（针对面包蟹、欧洲龙虾和天鹅绒蟹）成为全球首个获得‘社区捕捞认证’（Community Catch certification）的渔场之后，此次参展尤为令人欣慰。这份认证是对我们坚守品质、践行可持续发展、重视水产背后渔业社群发展的认可。”
英国此次参展是“大不列颠及北爱尔兰联合王国”推广计划的重要一环。该计划面向全球推介英国的优质食品与饮品，展现英国产品得以驰骋国际市场的过硬品质、创新能力与专业优势。这延续了近期多场国际商贸展会中的良好势头，其中包括在巴塞罗那举办的全球水产博览会，英国水产行业已于该国际舞台上充分展现了自身的实力与发展愿景。
诚邀参观者在展会期间前往3号馆Q-64展位的英国馆，与参展企业交流、品鉴新品，并探寻与英国头部海鲜供应商开展合作的机遇。
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编者注
东京国际展览中心（Tokyo Big Sight），2026年日本国际水产及技术展览会（JISTE）
2026年8月19日至21日
英国馆位于3号馆Q-64展位。
https://seafoodshow-japan.com/tokyo/
图片： 精选英国鱼类和贝类
英国海洋渔业局：www.seafish.org/
苏格兰水产局：欢迎来到苏格兰水产局
英国政府：“大不列颠及北爱尔兰联合王国”推广计划（GREAT推广计划）
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GREAT推广计划
GREAT食品饮品推广活动面向全球消费者推介英国顶级优质食品与饮品。从苏格兰三文鱼、英格兰起泡酒，到威尔士羊肉和北爱尔兰金酒，英国美食凭借绝佳的风味与上乘的品质享誉海内外。
在英国，我们做事的方式常常别具一格。英国生产商勇于突破创新，适配不同的受众与不断变化的消费口味。但这并不意味着只追求新奇，我们对经典产品同样精益求精。这种融合了传统与创新的独特的英伦特质持续拉动国际市场需求，英国食品与饮品现已出口至全球220个国家和地区。
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